لمن: المالكون، العمليات
أين تجدها: التسليم > الطلب من الطاولة > الطاولات الآن
متاحة في: لوحة التحكم على الويب · كل الدول
تحتاج في وقت الخدمة أن تعرف أي طاولة نادت، وما تقدمه، ومن بقي عليه مال. فتعرض الطاولات الآن كل طاولات الفرع في شاشة واحدة، وتتحدث كلما طلب الزبائن أو دفعوا.
ولا يرى موظف الفرع الطاولات الآن. فاقرأ قسم «من يستعمل الطاولات الآن» أدناه قبل أول خدمة.
كيف يعمل
لكل طاولة بطاقة، والرقم الكبير فيها هو المتبقي. وتذكر العلامة ما يجري على الطاولة:
| العلامة | معناها |
|---|---|
| متاحة | لا أحد على الطاولة. |
| يطلبون | انضم الزبائن ولم يرسلوا شيئًا بعد. |
| بانتظار القبول | الطلب الأول ينتظر فريقك. |
| يأكلون | أرسلوا طلبات ولم يدفعوا شيئًا بعد. |
| مدفوعة جزئيًا | دفعوا بعض الفاتورة. |
| مدفوعة | دفعوا الفاتورة كلها. |
وتدلك علامات أخرى على ما يحتاج إليك الآن:
- طلب جديد: طلب وصل في الدقيقة الأخيرة.
- عدد الأصناف التي للتقديم.
- طلبوا النادل أو قد يغادرون دون دفع أو دُفع أكثر من المطلوب.
وتعرض البطاقة أيضًا الحروف الأولى من أسماء الزبائن، وعدد الزبائن والطلبات والدقائق على الطاولة.
وكل طلب يظهر أيضًا في صفحة الطلبات، وعليه الطلب من الطاولة واسم الطاولة.
افتح الشاشة
- افتح التسليم > الطلب من الطاولة. فتنفتح الطاولات الآن.
- اختر الفرع في أعلى الصفحة. وتعرض الشاشة فرعًا واحدًا في كل مرة.
وتتحدث الشاشة من تلقاء نفسها. فإن انقطع الاتصال المباشر، رأيت «يتم التحديث كل 15 ثانية».
اقبل الطلب الأول للطاولة
ينتظر أول طلب في كل طاولة جديدة فريقك، ولو كان متجرك يقبل الطلبات تلقائيًا. فتتأكد أن الزبائن يجلسون على الطاولة حقًا.
- اضغط في بطاقة الطاولة فتح واسم الطاولة، مثل فتح طاولة 1.
- تأكد أن الزبائن على الطاولة.
- اضغط قبول الطلب الأول.
فتظهر الرسالة «تم قبول الطلب الأول»، ويصل الطلب إلى المطبخ. أما الطلبات التالية من هذه الطاولة فتصل إلى المطبخ في الحال.
وتستطيع أيضًا أن تقبله من صفحة الطلبات: يظهر الطلب «بانتظار القبول»، فاضغط قبول الطلب.
ولترفض الطلب الأول، ألغه من صفحة الطلبات. فيرسل الزبائن طلبًا جديدًا، فينتظرك هو أيضًا.
رد على طلب النادل
إذا ضغط زبون اطلب نادلًا أو اطلب الفاتورة، ظهر طلبه تحت طلبات النادل فوق الطاولات. ويذكر الطاولة، وما طلبه الزبون، ومنذ كم دقيقة.
- اضغط تم على الطلب. فتظهر الرسالة «تم الرد على الطلب»، ويخرج الطلب من القائمة.
- اذهب إلى الطاولة.
حدد ما قدمته
- افتح الطاولة.
- تجد تحت للتقديم أحدث طلب أولًا. ثم افعل واحدًا من هذين:
- اضغط تقديم الكل على الطلب.
- حدد الأصناف واحدًا واحدًا، ثم اضغط الزر الذي يعدها، مثل تقديم 2.
فتنتقل الأصناف المقدمة إلى قُدّم في آخر القائمة.
أضف أصنافًا للطاولة
قد يطلب الزبون من موظفك بدل هاتفه، فتضيف الأصناف إلى فاتورة الطاولة.
- افتح الطاولة.
- اضغط إضافة أصناف تحت إجراءات الطاولة. فتنفتح قائمتك في اللوحة.
- أضف الأصناف، وراجع الأصناف والمجموع الفرعي تحت هذا الطلب.
- اضغط إرسال إلى المطبخ.
فتصل الأصناف إلى المطبخ طلبًا من طلبات هذه الطاولة، ويدفع الزبائن ثمنها مع باقي الفاتورة. وإن كان الطلب الأول للطاولة ما زال ينتظر، قبلته زيدا حين ترسل أصنافك.
من يستعمل الطاولات الآن
لا يظهر التسليم > الطلب من الطاولة إلا لمن في وظيفته الاستلام والاستلام من السيارة. وهي في وظيفتي المالك والعمليات.
وليست في وظائف موظف الفرع والمالية والتسويق. فلا يرى أصحابها الطاولات الآن، ولا يرون طلبات النادل ولا الفاتورة ولا المدفوعات. ويستطيع موظف الفرع مع ذلك أن يقبل الطلب الأول للطاولة وأن يحدد الطلبات المقدمة من صفحة الطلبات.
وإذا كان من يخدمون الطاولات على وظيفة موظف الفرع، فافتح لهم الطاولات الآن هكذا:
- افتح الإعداد > الفريق > الوظائف.
- افتح قالب موظف الفرع واضغط نسخ وتعديل، وسم الوظيفة الجديدة، مثل «نادل».
- أعط الوظيفة الجديدة الاستلام والاستلام من السيارة، وأبق الطلبات على تعديل.
- اضغط حفظ الوظيفة.
- أعط من يخدمون الطاولات الوظيفة الجديدة.
وتفتح الاستلام والاستلام من السيارة لأصحاب الوظيفة إعدادات الاستلام والاستلام من السيارة والطلب من الطاولة أيضًا.
القواعد والحدود
- لا تعمل على الطاولة شيئًا، كقبول طلب أو الرد على نداء أو تحديد ما قدمته، إلا إذا كانت لك صلاحية تعديل الطلبات في ذلك الفرع.
- لا تضيف أصنافًا إلا بعد أن يرسل زبون طلبًا أو يضيف رقم هاتفه، ليكون للطلب عميل.
- تغلق الطاولة من تلقاء نفسها إذا لم يستعملها أحد طوال مدة الجلسة، إلا إذا بقي عليها مال. فتظهر عليها حينئذ قد يغادرون دون دفع.
- لا تظهر طلبات النادل إلا في الطاولات الآن.
أسئلة شائعة
أين أرى الفاتورة والمدفوعات؟
افتح الطاولة، فتعرض اللوحة الفاتورة والمدفوعات. ولتحصل المال أو تغلق الطاولة، اقرأ سجل المدفوعات واسترد المبالغ وأغلق الطاولة.
هل أغير طلب الطاولة من صفحة الطلبات؟
لا تغير منه إلا خطوته. ففي صفحة الطلبات تقبل الطلب المنتظر، أو تضغط تقديم، أو تلغي الطلب. أما المدفوعات والاسترداد فمن الطاولة.